酸奶发酵菌粉可以发面吗

发布时间：2024-05-02 18:25
下面围绕“酸奶发酵菌粉可以发面吗”主题解决网友的困惑

做酸奶的菌粉可以用来发面吗?

可以，虽然原理一样，但是最好不用。菌粉是用来制作酸奶用的，发面要用小苏打粉、干酵母粉。酸奶菌粉主料有嗜热链球...

酸奶可以用酵母做吗

不能，因为酵母属于菌粉的一种，江苏省营养学会公共营养师培训办公室主任颜晓东说，自制酸奶不宜用菌粉。“自制酸奶...

做酸奶用的酸奶菌粉和蒸馒头用的发酵粉一样吗?

不一样。酸奶发酵粉成分主要为乳酸菌，而馒头发酵粉的主要成分为碳酸氢钠和酒石酸，另外，用于馒头发酵的酵母粉主要成分为酵母菌。

酸奶发酵粉怎么做?

酸奶发酵粉是一种可以用来制作自制酸奶的粉末，它包含了发酵酸奶所需的菌种。下面是制作酸奶发酵粉的简单步骤：所需材料：鲜奶 酸奶 非常细的砂糖 发酵酸奶菌粉 制...

家用酸奶发酵粉是什么做的

酸奶发酵粉是干的乳酸菌，是微生物，而发面的发酵粉有两种，一种是快速发酵粉，是用化学原理在加热中产生二氧化碳气体使面食松嫩的，另一种是酵母菌发酵，也是微生...

自制酸奶没有成功可以再放一包菌粉继续发酵么

最好不要吧，没成功但奶也该变质了吧 为了保险，还是换新的奶吧。

用酸奶发酵能反复用吗

酸奶发酵剂是制作酸奶的必要条件之一,虽然可以用市售酸奶做引子发酵酸奶,但是用奶发酵剂做酸奶比用市售酸奶做引子具有无可比拟的优越性,主要表现在以下几个发面： ...

的酸奶放的菌粉少了,发酵了九个小时了还能继续放

不成功 的原因 一般是由于 你用的原料有点问题 ， 一定用普通鲜奶 做 不要用调味奶做原料，然后 放上菌粉只要 温度合适 就会 发酵成功的， 另外 容器 发酵前 要干...

直接吃做酸奶用的发酵菌粉会怎样

做酸奶的益生菌粉可以直接吃，没有什么问题的，反而还会有一些好处。益生菌粉可以防止腹泻，有益生菌帮忙，可以防止...

不用酸奶发酵菌粉如何自制酸奶

没有酸奶发酵菌粉，也是可以制作酸奶的。用超市买的冷藏酸奶，代替菌粉，作为制作酸奶的引子即可。方法如下：将酸奶机用热水烫5到10分钟，然后自然沥干。将酸奶倒...

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