1、将鱿鱼头部和身体分离,剪开腹部,即可看见鱿鱼腹部有一根透明的骨头,剔除干净,然后再仔细的将鱿鱼外层的黑色薄膜撕干净,反复用清水冲洗干净;2、在鱿鱼内部...
一、爆炒鱿鱼 用料:鱿鱼500g、蚝油30g、生抽30ml、花椒8g、尖椒50g、孜然粉10g、小葱50g、香菜根据口味添加、小米...
香辣鱿鱼足的做法步骤:1、首先将鱿鱼足用冷水冲洗解冻,解冻好之后用手抓洗干净捞出控干水分装盘备用。2、起锅烧油,油温五层热时,将控好水分的鱿鱼足下入锅内炸...
1.将鱿鱼里侧先剞"一字刀",再剞直刀成麦穗形花刀,然后改成6厘米长,3.5厘米宽的块,在沸水中烫成卷,捞如清水中过凉,除净碱味.2.葱丝,蒜片同放入碗中,加料酒,味精,盐,...
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爆炒香辣鱿鱼做法 用料:鱿鱼2只,杭椒 2根 ,小米椒4个,洋葱半个,蒜4瓣,姜 4片,花椒20粒,豆瓣酱1勺,生抽1勺 ...
大鱿鱼按照川菜的做法那就是火爆鱿鱼卷,做出来香辣十足,Q弹脆嫩,吃着特别带劲,根本不会有啥酸味,除非你放了醋...
鱿鱼爆炒做法:1、将鱿鱼剞十字花刀,切成6×3.3厘米的长块,下沸水锅氽一下,生花成卷,控去水分;2、葱去根须,洗净,取葱白切马蹄葱;3、香菇去蒂,洗净,切菱...
爆炒香辣鱿鱼 食材:鱿鱼两条、小米辣、洋葱、青红椒、芹菜 做法:1、准备食材,水开倒入鱿鱼、葱姜料酒烫30秒捞出 ...
辣炒孜然鱿鱼 1.新鲜鱿鱼洗净,特别是鱿鱼抓里的一个个的小揪揪,一定要一个一个的洗出来,虽然麻烦,但是最干净的做法. 2.将鱿鱼切成大小合适的片,放入热水中焯一下,...
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