步骤:1、小鱼洗净,去鳞摘内脏。2、农家酱和豆瓣酱混匀。3、葱姜切碎。4、锅内油烧热。5、下入酱煸炒。6、放入葱花...
1、食材:小鱼600克、豆瓣酱半碗、姜3克、花椒粉半勺、水适量、农家酱小碗半碗、葱一根、八角3个、食用油3汤匙、鸡...
麦穗鱼600克、豆瓣酱半小碗、黄酱半小碗 辅料 葱1根、姜2克、八角2个、花椒粉半茶勺、鸡精半茶勺、植物油3汤勺、水适量 鱼酱步骤1小鱼洗净,去鳞摘内脏 步...
1. 准备好一整条鱼,去除内脏,洗净,抹上蚝油 2. 在鱼身上划两刀,方便入味 3. 切好配料 4. 准备上锅 5. 在鱼身下...
将冻鱼化冻,将鱼内脏清洗干净 2 将洗净的鱼切段,取一大碗或是盆,将鱼放入其中,倒入少量黑醋腌制去腥 3 将生姜切片放在一边,将蒜子用刀拍碎薄皮不用切碎 4 将...
做法 共7个步骤 请点击输入图片描述 1.煎好的带鱼段切成小小块 请点击输入图片描述 2.尖椒洗净切小块 请点击输入图...
鲫鱼或小鲤鱼5条 辅料:辣椒面50克 盐20克 食用油500亳升 姜末适量 (一)糯米发酵 香糯米1000克,淘洗两次,清洗干净;糯米加清水,入锅蒸15分钟;蒸熟的糯米在案板...
调料:料酒10克 葱姜汁5克 生抽2克 盐2克 份量:1人份 做菜步骤 1、一般鱼子酱在摄氏零下2-4度的情况下可以保存18个月,在冰箱中冷藏就只能保存6-8周。如果...
1、食材:小黄辣丁鱼500克、五花肉75克、大酱100克。2、调料:盐、味精各5克、白糖3克、料酒5克、色拉油50克、鲜汤1000克。3、将鱼洗净入四成热油锅小火炸酥捞出,...
为了不暴殄天物,找了一下做法:也可以去掉点腥气 1。 鱼子酱沙拉 材料:蛋、鱼子酱、洋葱、莴苣和法式蛋 作法:蛋用水煮熟切半,完整取出蛋黄。洋葱切末,加入蛋黄和法...
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