1、将牛里脊洗净,用厨房纸吸干水分,切成薄厚适中的片。 2、加入适量黑胡椒粉、盐、红酒,用手轻轻按摩牛排,腌制15分钟。 3、加入一块黄油,涂抹在牛排上,封上保鲜膜,冷藏20分钟。 4...
给家人和孩子们特别调制的原切牛排,牛排还是得自己腌制才更放心!外面买的合成肉不放心给孩子们吃,而且没有自己做的新鲜!在家用超级简单几种调味料就可以轻易的制作新鲜细嫩的原切...
1、牛排怎么腌制比较嫩 1.1、将原味西冷牛排放在冷水中解冻至软,洗去血水。(注意包装不要拆开,直接放入水中解冻)。1.2、用松肉锤将牛排敲松,使肉质变松软,然后撒上...
9、加入油,封住表面,防止干燥。10、盖上保鲜膜,入冰箱腌制1个小时以上。11、烤箱预热,上下火200度。烤盘铺上锡...
1、把切好的牛肉用锤子敲打一下,把肉筋敲散(给它做个按摩)或者用刀背横竖敲打散。这样腌制出来的牛肉才够鲜嫩。2...
制作步骤:1、用的是冻牛肉,解冻10-18小时。2、不要全部化冻,软冷冻状态就可以切了,这样特别好切。3、切如上图厚...
牛排怎么腌制 首先,为了确保牛排的口感和味道达到最佳,我们需要将它放在常温下自然解冻,使用厨房用纸轻轻地将表面的水分吸收干净。 接下来,我们需要用刀背在牛排的两面都轻轻地拍...
让肉质变松这样腌制牛排比较嫩。在腌制牛排的时候我们必须要让牛排的口感更嫩,这样才可以让吃起来的味道更好了,首...
1、将酱油、橄榄油、切碎的大蒜、黑胡椒粉和其他香料混合在一个碗中。2、在混合酱料的表面放置牛排,然后用手将酱料...
精盐 适量、芝加哥腌料适量、干香菜叶适量、食用油适量 。1、第一步把牛排切好。2、然后牛排抹上油,细盐和芝加哥腌...
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