一、简单吃法直接切一整块火腿洗净用水煮,煮开后打去浮沫,根据各自喜好掌握所煮时间长短,煮到耙烂都可以。煮火腿...
步骤一、野蕨菜干先用水泡开,多换几次水清洗干净备用;步骤二、火腿切片备用;步骤三、皮蛋去皮切成小块;步骤四、...
云南火腿的正确吃法:直接切一整块洗净用水煮,煮开后打去浮沫,根据各自喜好掌握所煮时间长短,煮到耙烂都可以,煮...
将火腿冷水入锅,煮至全熟,取出晾温,手摸无压力,将其切片装盘。这是最简单的一种做法,也是我最喜欢的,经过清水煮后,火腿内的盐分大部分被折出,咸味合适,正...
蒸(清蒸火腿)将火腿切片,然后用温水泡洗,置于蒸笼之上,慢火清蒸一个小时左右,即可食用。炒(什锦火腿)将火腿切片,然后温水泡洗,放入锅中用热水抄一道(香...
1、取适量切成薄片的火腿。大块的火腿比较干硬,用菜刀很难切,要用切片机切成薄片,再炖的话更容易炖烂。2、将宝塔笋洗净,切段,太粗的话从中间剖成2瓣或4瓣,更...
蒸片 首先,最广为人知的应该就是蒸片了。先是将火腿整块煮一段时间后,再捞出来切片。其实到这步火腿就已经能吃了...
做法 1、火腿肉洗净切薄片,竹笋去壳洗净切厚片焯煮5分钟,捞出放冷水泡洗两遍后沥干水份。2、胡萝卜、青笋去皮洗净均切厚片,姜切片,葱打结备用。3、锅放猪油,...
将火腿骨与蔬菜、豆类等一同炖煮,可以熬出鲜美的火腿汤,这道菜不仅营养丰富,而且具有很好的滋补效果。总之,想要做出好吃的云南宣威火腿,关键在于选择优质的火...
步骤一、野蕨菜干先用水泡开,多换几次水清洗干净备用;步骤二、火腿切片备用;步骤三、皮蛋切成小块;步骤四、热油...
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