1、准备一条大鲈鱼,葱姜柠檬料酒去腥,剁椒盐糖酱油调味。2、从鱼尾下刀,平刀沿脊骨往鱼头方向片下半条鱼肉,至鱼...
- 剁椒 - 葱姜蒜 - 料酒 - 生抽 - 盐 - 糖 - 鸡精 - 植物油 步骤:1. 将鲜鱼洗净,切成块状,加入适量的盐、料酒腌制15分钟。2. 在锅中倒入适量的植物油,加入葱姜...
1、鱼洗净切块。2、鱼块薄薄的粘一成淀粉。3、炒锅烧热加油,鱼块入锅煎至两面有一点焦黄取出。4、炒锅有一点底油,...
草鱼头1个 草鱼尾1个 葱适量 姜适量 蒜适量 剁椒适量 盐适量 胡椒粉适量 料酒适量 油适量 中辣口味 蒸工艺 一小时耗...
剁椒鱼的做法家常如下:原料:鳊鱼1条、小葱少许、姜片少许、青红辣椒少许、油少许、盐2小勺。1、准备好一条鳊鱼,...
做法:1.先将鱼收拾干净(可请卖鱼的老板将鱼宰杀好,自己弄可是很麻烦滴!),鱼肚子里面有一层黑色的膜,一定要将其清洗干净,再将鱼的两边各斜划两刀;2.葱切花...
家常剁椒鱼是一道家常菜,也是湖南省的特色菜之一。这道菜辣香可口,适合大众口味。下面就来介绍一下家常剁椒鱼的做法。材料:鱼肉(草鱼、鲤鱼或者鲫鱼均可)500...
简单难度 剁椒鱼的做法步骤 1 将鱼头清理干净,对剖两半,一侧相连。鱼尾竖切几刀,不要切断。用料酒、胡椒粉和少许盐将鱼腌制30分钟。2 葱姜蒜切末。3 将剁椒和姜...
做法 1、将鱼头洗净切成两半,鱼头背相连,泡红椒剁碎,葱切碎,姜块切末,蒜半个剁细末。 2、然后将鱼头放在碗里,...
辣椒蒸鱼是一道家常菜,制作原料主要有鲫鱼、辣椒等。辣椒蒸鱼 烹调时间 <30分钟 原料 材料 鲫鱼1条 调料 姜葱适量,辣椒适量,豆豉少量,猪油5克,二锅头5克,白...
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